Santo Domingo. El incremento de la venta de la carne de cerdo a la leña se proyecta, como es costumbre, para las festividades navideñas, como una de las más vendidas a los dominicanos que realizan su cena de nochebuena.
Así lo manifestó un vendedor de esta característica carne que adorna la cena de los dominicanos para la noche del tradicional 24 de diciembre.
"Siempre se vende, pero para este año esperamos que la venta suba mucho mas, la gente siempre compra esta carne por la tradición de diciembre", apuntó Nelson Ortiz.
Nelson Ortiz, un vendedor que tiene años vendiendo cerdo en una prestigiosa esquina del Distrito Nacional dijo que el año entero se gana el sustento de su familia comercializando esta carne, sin embargo, espera que el sábado la venta sea mayor a los anteriores meses del año.