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El doctor Alex Soriano, especialista en Nutrición, denunció este martes que el uso excesivo de pesticidas para prevenir o matar plagas que afectan la producción agrícola, está envenenando la sociedad dominicana.
El médico nutriólogo expresó que el consumo de vegetales cultivados en varios puntos del país con el uso de pesticidas es tan tóxico para la salud como el consumo de la llamada comida rápida.
Entrevistado en el programa el Poder de la gente que se difunde de Lunes a viernes de cinco de la tarde a siete de la noche por el canal 45 de Teleradio América, el doctor Alex Soriano recomendó a la población consumir frutas y vegetales por dos o tres semanas para desintoxicar el cuerpo de los excesos de Navidad, pero advirtió que al elegir los vegetales lo hagan seleccionando los que están picado por los insectos, alegando que es una muestra de que están libres de pesticidas.
El especialista favorece que la buena alimentación se promueva desde las escuelas, señalando que al prevenir enfermedades como la diabetes y la obesidad se está invirtiendo en salud.
El doctor Soriano considera inadecuado el menú que ofertan las escuelas en el desayuno y el almuerzo escolar a los estudiantes de esos centros educativos.
Dijo que los nutriólogos no le piden a la gente que pase hambre, sino que se alimenten de manera saludable.
Reveló que el 90 por ciento de las personas que se hacen procedimientos quirúrgicos para bajar de peso, recuperan su anterior volumen corporal por falta de educación en aspectos alimenticios.
Explicó el doctor Soriano que el 30 por ciento de la población dominicana está en sobrepeso, fundamentalmente por el excesivo consumo de azúcar y la falta de ejercicio.
Agregó que son dos elementos que contribuyen a la diabetes, una enfermedad que según señaló no es heredada, sino adquirida por los pacientes a través de una mala alimentación.
Hacer ejercicios y comer saludable fue la recomendación hecha a la población por el doctor Soriano, para evitar la diabetes y la obesidad.
