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SANTO DOMINGO.- El Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) presentó los avances alcanzados en la cunicultura en República Dominicana, destacando una inversión de más de 12 millones de pesos y múltiples iniciativas orientadas a impulsar la crianza y consumo de conejos como alternativa económica en el país.
El director del FEDA, Hecmilio Galván, explicó que estos resultados corresponden a un trabajo sostenido de tres años, en el que se ha promovido la participación de jóvenes en la crianza de conejos, con el objetivo de dinamizar el mercado. Indicó que actualmente entre 300 y 500 personas se dedican a esta actividad, aunque reconoció que el principal reto sigue siendo el bajo consumo de esta carne en la población.
“El desafío principal somos nosotros mismos, que no hemos querido aprender a consumir conejo”, afirmó, al tiempo que resaltó el alto valor nutricional del producto y su potencial económico, tomando como referencia países como España, donde su consumo es elevado.
Como parte de las acciones ejecutadas, el funcionario detalló la donación de más de 5,000 conejos y 1,000 reproductores a jóvenes y productores, así como la entrega de materiales para la construcción de granjas a más de 200 criadores. También destacó la creación de la Cooperativa Nacional del Conejo y la realización de ferias para promover el sector.
No obstante, Galván admitió que aún existen limitaciones, principalmente por la falta de mercado y de interés generalizado en la actividad, lo que ha dificultado la apertura de nuevas granjas. Aun así, aseguró que ya se observan avances, como la presencia del producto en supermercados y mejoras genéticas en la producción.
De su lado, el director de Ganadería, Abel Madera, valoró el esfuerzo del FEDA y destacó la articulación entre las instituciones del sector agropecuario para impulsar la agricultura nacional. Señaló que este tipo de iniciativas contribuyen al desarrollo de las comunidades rurales y a la industrialización del sector.
Asimismo, adelantó que se trabaja en integrar la producción agropecuaria con el sector turístico, con el fin de ampliar las oportunidades de mercado y fortalecer la economía local.
Las autoridades coincidieron en que el impulso a la cunicultura forma parte de una estrategia más amplia para diversificar la producción agropecuaria y generar nuevas oportunidades económicas en el país.
